カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


by precioushearts
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豊橋風カレーうどん☆

2〜3日前に「ケンミンショー」を見ていた時に、愛知県豊橋市の変わったカレーうどんが紹介されていました。
なんでもカレーうどんの中にご飯ととろろが潜んでいるというもの。
出演者みんな大絶賛。

『カレーがまろやかになる』
『とろみが増して美味しい』

そこまで誉め讃えるなら是非食べてみたい!
と言っても豊橋まで当分行けそうにないので(って言うか豊橋に行く機会って私達にあるとは思えない)、家で作ってみる事にしました。


まずお椀の下にご飯を入れて
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その上からとろろをかけてご飯を完全に隠して
(こうする事でご飯とカレーが混ざらないそうです)
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そしてカレーうどんを入れて完成!
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さぁ、いざ実食!!!
..........んー.....................微妙........。
なんと言うかとろろが熱々のカレーうどんをぬるくしてて残念な感じ。
そういえば前にも「ケンミンショー」で大絶賛されていた茹でた大根の千切りをそばに混ぜて食べるって言うのをやった事があって、あれもかなり微妙だった。
あんなにみのさんを筆頭に出演者一同大絶賛していたのに。
やっぱ彼らはテレビの人ってことかしら。

いや、たぶん、これは本場で完成形を食べるときっと美味しいに違いない。
きっと私の作り方がダメだったんだと思う。
あー気になる、豊橋風カレーうどん。
実際食べた事がある方いらっしゃるんでしょうか?
いつか絶対お店で食べてみたいぞ、豊橋風カレーうどん。


あっ、全く関係ないけど豊橋と言えばあっこちゃんの地元です。
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今年の仕上がり具合はどうなのかな?
早く新しいプログラム見たいぞー。

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by precioushearts | 2010-08-23 23:17 | 食べ物