カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


by precioushearts
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桃屋の食べられるラー油ついにゲット!

今朝はきれいな朝焼けがみられました。
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さて今日は週に一度のお弁当の日。
今週のメニューは
*青椒肉絲
前回は辛みをきかせた四川風の味付けだったのですが、今回はオイスターソースと紹興酒を使ってみました。きっとおなじみの味なのでは。
我ながら良い出来だと思います。
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*ネギ餅
生地にネギと干しえび、ごま油を入れて巻き込んだネギ餅。
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*白菜のカツオ和え
さっぱりといただけます。
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今週のスペシャルメニューは
*食べられるラー油
今回もなかなかの自信作です!
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実は昨日実家から荷物が届き、前からおねだりしていた桃屋の食べられるラー油が入ってました。
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中のニンニクかりっかりです。味もなかなかのものでした。
美味しいと評判なのが納得。
が、桃屋の食べられるラー油と比べてみて、まちゃ子作のもなかなかのものです。
意外に良い勝負をしていて我ながらびっくり。
でも桃屋の方が味に深みがあるので、もう少し改良しなくては。
とても良い勉強になりました。


そして今週のデザートは
*丸ごとバナナ
ふわふわ生地にカスタード、ホイップクリーム、そしてバナナをごろんと挟み込みました。
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*丸ごとイチゴ
苺バージョン初登場。この組み合わせをなんで今まで思いつかなかったんだろう。
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今週は裏メニューお休みでーす。
では皆さん後ほどお会いしましょう☆

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by precioushearts | 2010-11-04 03:51 | お弁当