カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


by precioushearts
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

幻のカレーパン!

『お弁当屋さんの日記』を訪問してくださりありがとうございます。
励みになりますので応援クリックよろしくお願いします!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
*************************************
今日はお弁当の日でした。
と言う訳で今週のメニューいってみよう!
*鶏肉と野菜のエビチリ風炒め物
c0080075_14397100.jpg


*イタドリの炒め煮
c0080075_14392415.jpg

この時期ならではの高知県の郷土料理のイタドリをメニューに組み込んでみました。
こっちにはいたどり至る所にはえているのです。
材料費はただ! しかし下処理がものすごく大変(汗)
最近は母の教え通りの下処理を覚えて、イタドリの歯ごたえが残るようになってきました。でもまだ味付けは母の味には並べないなぁ。

*白菜の梅カツオ和え
c0080075_14391813.jpg



そしてスペシャルメニューとして先週に引き続き
*山菜おこわの素
庭にはえているワラビを使ったおこわの素。
1袋でご飯3合のおこわ(炊き込みご飯)が作れます。 
毎年この時期のみ出るもので、注文が殺到しました。


デザートは
*抹茶モンブラン
c0080075_14385597.jpg


*コーヒーモンブラン
c0080075_1439328.jpg



そして今週は久しぶりに裏メニューでました!
*カレーパン
c0080075_1439301.jpg

オットが作る本格派のインドカレーをたっぷり包み込んだカレーパン。
今回は生地も中のカレーも増量☆
ボリュームたっぷりなカレーパンに仕上げてみました。

めったに販売されないまさちゃんカレーパン。
『幻のカレーパン』状態です。(私が勝手に言っているだけだけど!?)
まとめ買いをしてくださる方が多く、今回もあっという間に完売。
と言っても裏メニューでの登場なので、皆さんに十分な数のカレーパンをお渡しできませんでした。

「ぜひ、カレーパンだけでの販売をまたやってね☆」

とのリクエストをいただきました。
オッケーです!
近いうちにカレーパンの日を作りましょう。
と、その前に大量のカレーを仕込まなくっちゃ。
*************************************
*「カレーパン、おいしそぅ〜!」とクリックお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by precioushearts | 2012-05-10 14:52 | お弁当