カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


by precioushearts
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熱々じゃないと駄目!

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昨日の夕食は以前から気になっていた『鉄なべ餃子』なるものをつくってみました。
『鉄なべ餃子』は福岡の辺りで有名らしく、丸い鋳物の鍋に花形に餃子を置いて焼いてあるぎょうざらしいのです。
鍋のまま出されるらしく熱々でうまうまらしいのです。
「食べてみたーい」とテレビを見ながら家族で叫びます。
そしてふと思い出しました。

「ちょうどうちにも丸い鉄なべあるじゃん!」

と言う事で、早速つくってみました。
どどーん。
c0080075_228254.jpg

焼き方が特別かと言うと別に普通の餃子とあまり変わらず。
そして熱々が命なのに、手際の悪さから食べる頃にはすっかり冷めて、ますます普通の餃子と同じ。

.........がっくし(涙)

「次は準備ばっちりで熱々状態で食べてみよう」と反省です。
『鉄なべ餃子』は次回に持ち越しなりぃ〜。
ま、子供達も餃子は大好きなので、いつもの餃子のようにおいしく食べてくれました。
ちゃんちゃん☆
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by precioushearts | 2013-01-10 02:38 | お弁当