カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


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お誕生日のケーキ☆

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大切な友達からの注文、イチゴケーキ。
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スポンジケーキを焼くの結構久しぶりで、2回ほど作り直しました。
生地のフワフワ感に納得いかなくって。
でもおかげで良いものが出来ました。
こういうシンプルなケーキってごまかしがきかないから難しい。

でも苺と生クリーム、ふわふわスポンジケーキの組み合わせって最強だよなぁ。
デコレーションは苺のスライスを花のように並べてみました。
やっぱ誕生日ケーキは見た目が重要!だしね☆
しかしきっと切り分けるのは大変だったろうなぁ(笑)
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by precioushearts | 2013-01-23 01:05 | 食べ物