カナダ.バンクーバー近郊でケータリングサービスをしています。日々の生活、大好きなスケート、そして子供達の事を綴ります。


by precioushearts
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あっかんべ〜☆

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# by precioushearts | 2013-01-23 22:26 | 子供達の事

お誕生日のケーキ☆

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大切な友達からの注文、イチゴケーキ。
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スポンジケーキを焼くの結構久しぶりで、2回ほど作り直しました。
生地のフワフワ感に納得いかなくって。
でもおかげで良いものが出来ました。
こういうシンプルなケーキってごまかしがきかないから難しい。

でも苺と生クリーム、ふわふわスポンジケーキの組み合わせって最強だよなぁ。
デコレーションは苺のスライスを花のように並べてみました。
やっぱ誕生日ケーキは見た目が重要!だしね☆
しかしきっと切り分けるのは大変だったろうなぁ(笑)
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# by precioushearts | 2013-01-23 01:05 | 食べ物

素敵な日曜日の午後

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昨日はサンドイッチを持って、うちの山のすぐ下のフレーザーリバーの河原に、遊びに行ってきました。
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外遊びするには寒いかなぁと思ったけど、意外に温かい。
やっぱ太陽ってすごいなぁ。
このビーチに来るとあっという間に子供達は泥だらけになるのですが、こう言う子がいるからですよ!
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アローも気持ちよさそう。
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足をけがしてから、固い砂利の上を歩くと痛がるアローも、こう言う砂の上だと本当に気持ちよさそう。


そして次女は凧上げ。
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ずーっと走りっ放し。
子供は風の子、元気な子。
うん、良い感じ☆
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# by precioushearts | 2013-01-22 01:17 | 我が家の話
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痛みかけのバナナがある時には、必ずバナナシフォンケーキを焼きます。
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子供達の大好物で、大人には一切れも回ってきません(笑)
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# by precioushearts | 2013-01-20 23:37 | 食べ物
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昨晩から我が家に子供達の友達が来て、お泊まり会開催中。
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7人の子供達が家中を走り回り、飛び跳ね、一緒に遊んでいます。家中すっごくうるさいし、散らかりまくり。
でも子供達が楽しそうなのを見るのはいいものです。
次女のお友達が 「今までで一番のスリープオーバーよ!」と言ってくれました。
嬉しいな。
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# by precioushearts | 2013-01-20 03:46 | 子供達の事

信玄餅作ってみました!

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「黄金伝説」を見ていたら、信玄餅があまりにも美味しそうなので、作ってみました。日本茶と合うね。
まいう〜☆
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# by precioushearts | 2013-01-19 02:31 | お弁当

入賞おめでとう!

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長女が海外日系文芸祭の短歌の部で入賞しました。
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 あの日にはこう言ったのです「ちょうちょうだ」
 すると花火が打ち上げられた

ちょっと字余りだけど、私にはない感性を持つ長女を素敵だなと思います。
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# by precioushearts | 2013-01-18 01:38 | 子供達の事

これ鉄則!

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次女がチーズスティックを食べる時の鉄則。
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必ずチーズ人形を作ります。
スカート作って、手を作って、さらに髪の毛まで!
これ絶対!
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# by precioushearts | 2013-01-16 07:37 | 子供達の事

家族で散歩☆

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気持ちの良い日曜日の午後。家族で散歩に出かけました。
ここのところ気温も低く雨も降っていないので、ちょっと前に降った雪がさらさらのパウダースノー状態のまま。
次女と末っ子は雪を空に投げて遊びます。
お決まりの落ちてきた雪にやられる末っ子(呆)
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森を抜けていくトレイルの中には至る所につららが。
いろんな形のつららに子供達も大興奮。
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水たまりにも厚い氷が張っています。破壊行動に狂喜乱舞するワルな二人。
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そしてやっぱりお決まりのつるっと滑って、尻餅をついてしまう末っ子(呆)
彼は裏切らないなぁ.....。


トレイルを抜けるとフレーザーリバーがきれいに見渡せます。
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「この場所にいられてよかったなぁ」
幸せを実感する瞬間です。
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# by precioushearts | 2013-01-15 01:59 | 我が家の話
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今日も青空が見える気持ちの良い朝です。
さて今日は2013年最初のケータリング。
苺カスタードムースケーキ☆
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いつも作っているケーキなのですが、今回周りのダコワーズ生地を作る手順を少しかえてみました。
思った通りきれいに焼き上がりました。
やったね!
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# by precioushearts | 2013-01-14 02:14 | お弁当