幻のカレーパン！

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今日はお弁当の日でした。
と言う訳で今週のメニューいってみよう！
＊鶏肉と野菜のエビチリ風炒め物


＊イタドリの炒め煮

この時期ならではの高知県の郷土料理のイタドリをメニューに組み込んでみました。
こっちにはいたどり至る所にはえているのです。
材料費はただ！　しかし下処理がものすごく大変（汗）
最近は母の教え通りの下処理を覚えて、イタドリの歯ごたえが残るようになってきました。でもまだ味付けは母の味には並べないなぁ。

＊白菜の梅カツオ和え



そしてスペシャルメニューとして先週に引き続き
＊山菜おこわの素
庭にはえているワラビを使ったおこわの素。
１袋でご飯３合のおこわ（炊き込みご飯）が作れます。　
毎年この時期のみ出るもので、注文が殺到しました。


デザートは
＊抹茶モンブラン


＊コーヒーモンブラン



そして今週は久しぶりに裏メニューでました！
＊カレーパン

オットが作る本格派のインドカレーをたっぷり包み込んだカレーパン。
今回は生地も中のカレーも増量☆
ボリュームたっぷりなカレーパンに仕上げてみました。

めったに販売されないまさちゃんカレーパン。
『幻のカレーパン』状態です。（私が勝手に言っているだけだけど！？）
まとめ買いをしてくださる方が多く、今回もあっという間に完売。
と言っても裏メニューでの登場なので、皆さんに十分な数のカレーパンをお渡しできませんでした。

「ぜひ、カレーパンだけでの販売をまたやってね☆」

とのリクエストをいただきました。
オッケーです！
近いうちにカレーパンの日を作りましょう。
と、その前に大量のカレーを仕込まなくっちゃ。
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